Como hacer Arepas

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Arepas - ingredientes

  • Harina de maíz blanco
  • Sal
  • Agua

Arepas - Preparación

En un planto grande agregamos la harina, puse hasta cubrir el fondo y luego le añadí una cucharadita de sal.

Agregamos un poco de agua y empezamos a amasar, añadiendo poco a poco agua hasta que se forme una masa que podamos trabajar bien.

 

 

Cogemos una buena porción de la masa, según el tamaño que queramos darle a la arepa.

Y con ayuda de las dos manos formamos un bollo y luego las aplastamos un poco girándolas a la vez hasta formar la arepa.

Las podemos cocinar de varias formas, en el horno, la parrilla, fritas o a la plancha.

En esta ocasión las preparé a la plancha. Las ponemos sobre la plancha caliente y les vamos dando vueltas hasta que se doren y al golpearlas suenen a hueco.

Luego ya rellenamos al gusto..

 

 

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