Como hacer Bizcocho de manzana con canela

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Bizcocho de manzana con canela - ingredientes

  • 250 Grs. Manzanas fuji
  • 250 Grs. Azúcar
  • 1 Ct. Canela molida
  • ¼ Ct. Esencia de limón
  • 70 Grs. Aceite de girasol
  • 3 Huevos
  • 250 Grs. Harina de repostería
  • 1 Sobre Levadura química

Bizcocho de manzana con canela - Preparación

Ponemos las manzanas con el azúcar, la canela y la esencia de limón y programamos 1 minuto a velocidad 6.

Luego añadimos el aceite y los huevos y volvemos a programar un minuto a velocidad 6.

Por último añadimos la harina y la levadura y programamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.

Si vemos que queda algún grumo lo terminamos de mezclar con la espátula.

Volcamos en el molde y llevamos al horno durante 40 - 45 minutos a 180º.

Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

 

 

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