Como hacer Bocadillo de solomillo de cerdo

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Bocadillo de solomillo de cerdo - ingredientes

  • Solomillo de cerdo fileteado
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Mayonesa
  • 1 Diente/s Ajo grande
  • Perejil (unas ramitas)
  • Tomate
  • Queso gouda
  • Huevo
  • Lechuga romana

Bocadillo de solomillo de cerdo - Preparación

Asamos el solomillo en una sartén con unas gotas de aceite, sal y pimienta.

Mientras se asa, ponemos unas 4 o 5 cucharadas de mayonesa con el ajo y el perejil en un cuenco y lo batimos bien.

Untamos el pan con la mayonesa, colocamos las rodajas de tomate y el queso.

Luego ponemos el solomillo sobre el queso para que lo derrita un poco con el calor y mientras en la misma sartén de la carne hacemos los huevos.

Los ponemos al bocata, le añadimos la lechuga y listo...

 

 

 

 

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