Como hacer Masa de pizza I precocida para congelar

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Masa de pizza I precocida para congelar - ingredientes

  • 1 Masa de pizza I

Masa de pizza I precocida para congelar - Preparación

Preparamos la masa según nuestra receta preferida, luego la dividimos en porciones del tamaño deseado, en este caso y las hice pequeñas, de unos 120 grs. más o menos cada porción.

Las hacemos bolas y las dejamos reposar 5 minutos para poder estirarlas bien.

Luego las vamos estirando hasta que queden finitas.

 

 

Las vamos colocando sobre papel de horno, formando capas.

La próxima ves terminaré con una lámina de papel para que no se dore la que dejamos arriba del todo.

Ponemos a precalentar el horno a 220º y luego metemos las masas durante 15 minutos.

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Sacamos y dejamos enfriar.

Envolvemos con el mismo papel, y las metemos en una bolsa de plástico para congelar y listo.

Cuando las vayamos a usar, las sacamos al momento del congelador, cubrimos con los ingredientes elegidos y horneamos durante unos 12 minutos y ya estará lista.

 

 

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