Introducción
¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo chileno? Entonces no puedes perderte la receta de los Caracoquesos Caseros Chilenos. Estas bolitas de queso son una auténtica delicia que se preparan en muy poco tiempo y son ideales para cualquier ocasión. En tan solo 30 minutos podrás tener listo este aperitivo para 6 personas.
Ingredientes
- 250 gramos de queso fresco
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite para freír
Utensilios y herramientas de cocina recomendados
- Bol
- Cuchara de madera
- Cuchillo
- Sartén
- Papel absorbente
Pasos a seguir
- Comenzamos por rallar el queso fresco en un bol grande.
- Añadimos la harina, el huevo batido, el pan rallado, el polvo de hornear y la sal al bol y mezclamos todo con la ayuda de una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Tomamos pequeñas porciones de masa y las amasamos con las manos para formar bolitas del tamaño de una nuez.
- Calentamos suficiente aceite en una sartén a fuego medio.
- Freímos las bolitas de queso hasta que estén doradas y crujientes por fuera, unos 2-3 minutos por cada lado.
- Retiramos las bolitas de queso de la sartén y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servimos los Caracoquesos Caseros Chilenos calientes y acompañados de una salsa de tu elección.
Valores nutricionales
Los Caracoquesos Caseros Chilenos son una opción deliciosa pero no muy saludable debido a su contenido en grasas y carbohidratos refinados. Se recomienda consumirlos en moderación y acompañados de alimentos más saludables como verduras y frutas.
¡Disfruta de esta deliciosa receta chilena en compañía de tus seres queridos!
