Introducción
Si estás buscando un postre delicioso y fácil de hacer, entonces la receta de Cremino de Papayas es perfecta para ti. Este postre chileno es ideal para cualquier ocasión y se puede preparar en tan solo 30 minutos. La receta es para 6 comensales, así que es perfecta para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
- 2 papayas maduras
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- Crema batida para decorar
Utensilios y herramientas de cocina recomendados
- Batidora eléctrica
- Molde rectangular para pastel
- Bolsa de plástico para triturar las galletas
- Cacerola pequeña
- Cuchara de madera
- Cuchillo de cocina
- Tazas y cucharas medidoras
Pasos a seguir para la elaboración
- Pela y corta las papayas en cubos pequeños y colócalos en un tazón grande.
- En una cacerola pequeña, disuelve el azúcar en el agua y lleva a fuego medio hasta que se forme un almíbar espeso. Retira del fuego y añade la esencia de vainilla.
- Vierte el almíbar sobre las papayas y mezcla bien. Reserva.
- Tritura las galletas en una bolsa de plástico con un rodillo hasta que estén bien trituradas.
- En un tazón grande, bate la leche evaporada y la leche condensada con una batidora eléctrica hasta que se forme una mezcla espesa y suave.
- Añade las nueces picadas a la mezcla de leche y mezcla bien.
- En un molde rectangular para pastel, coloca una capa de galletas trituradas en el fondo.
- Vierte la mitad de la mezcla de leche sobre la capa de galletas.
- Agrega una capa de la mezcla de papaya sobre la mezcla de leche.
- Repite el proceso, agregando otra capa de galletas trituradas, seguida de la mezcla de leche y la mezcla de papaya.
- Cubre el molde con papel film y refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme.
- Una vez que esté firme, desmolda el Cremino de Papayas y decora con crema batida y nueces picadas.
- Sirve frío y disfruta.
Valores nutricionales de la receta
El Cremino de Papayas es un postre delicioso y dulce que aporta una buena cantidad de energía debido a su contenido de azúcares y carbohidratos. También es rico en vitamina C gracias a las papayas, que son una excelente fuente de esta vitamina. Sin embargo, debido a su contenido de azúcares y grasas, se debe consumir con moderación.
¡Disfruta de este delicioso postre chileno con tus amigos y familiares y sorpréndelos con tus habilidades culinarias!
