Introducción
Si eres un amante de los postres y quieres deleitarte con algo dulce y natural, te presentamos la receta fácil de duraznos en conserva casera. Esta deliciosa y sencilla receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 2 horas y rinde para 8 porciones.
Ingredientes
- 1 kg de duraznos maduros
- 1 kg de azúcar
- 1 litro de agua
- 1 rama de canela
- 1 limón
Utensilios y herramientas de cocina recomendados
- Olla grande
- Cuchillo afilado
- Cuchara de madera
- Tabla de cortar
- Frascos de vidrio con tapa hermética
- Embudo
- Cucharón
Preparación
- Lava y pela los duraznos. Corta los duraznos en mitades y retira el hueso.
- En una olla grande, agrega el agua, el azúcar y la rama de canela. Lleva a ebullición y mezcla bien.
- Agrega los duraznos a la olla con la mezcla de azúcar y canela. Exprime el jugo de limón sobre los duraznos. Cocina a fuego medio durante 30 minutos.
- Retira los duraznos de la olla con una cuchara de madera y colócalos en un recipiente aparte.
- Continúa cocinando la mezcla de azúcar y canela a fuego medio durante 30 minutos más.
- Coloca los duraznos en frascos de vidrio con tapa hermética y vierte la mezcla de azúcar y canela caliente sobre ellos. Asegúrate de que los duraznos estén completamente cubiertos con la mezcla.
- Deja enfriar los frascos a temperatura ambiente y luego refrigéralos. ¡Ya tienes tus duraznos en conserva casera listos para disfrutar!
Valores nutricionales de la receta
Esta receta de duraznos en conserva casera es una excelente fuente de vitamina C y fibra. Además, es baja en grasas y colesterol. Se recomienda consumirla con moderación debido a su alto contenido de azúcar.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y compártela con tus seres queridos!
