Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida para disfrutar de un delicioso platillo chileno, no busques más. Los filetitos de pollo apanado son una excelente opción para cualquier ocasión. Esta receta es para 4 comensales y el tiempo de elaboración es de unos 30 minutos.
Ingredientes
- 4 filetes de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Aceite para freír
Utensilios y herramientas de cocina recomendados
- Sartén grande
- Tazón para mezclar
- Cuchillo
- Tenedor
- Plato para servir
Pasos para la elaboración
- Coloca la harina en un tazón y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien.
- Bate los huevos en otro tazón.
- Coloca el pan rallado en un tercer tazón.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Tomando uno a uno los filetes, pásalos primero por la harina, luego por los huevos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Fríe los filetes en el aceite caliente hasta que estén dorados y cocidos por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Retira los filetes de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Sirve caliente con una guarnición de tu elección y disfruta.
Valores nutricionales
Estos filetitos de pollo apanado son una excelente fuente de proteína y carbohidratos. Además, son bajos en grasas saturadas y calorías, siempre y cuando se cocinen adecuadamente. Asegúrate de no excederte en la cantidad de aceite utilizado para freír y de elegir una guarnición saludable para acompañarlos.
¡Disfruta de esta deliciosa receta chilena fácil y rápida!
