Introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, la Galleta de Harina Tostada es la opción perfecta. Este postre típico chileno es ideal para cualquier ocasión y su elaboración no te llevará más de una hora. Con esta receta, podrás preparar hasta 20 galletas, perfectas para compartir con familiares y amigos.
Ingredientes
- 1 taza de harina tostada
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Utensilios y herramientas recomendados
- Batidora eléctrica
- Bowl grande
- Cuchara de madera
- Molde para galletas
- Papel encerado
Pasos a seguir
- En un bowl grande, mezcla la harina tostada, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Añade la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el huevo y mezcla hasta que se integre por completo.
- Forma una bola con la masa y envuelve en papel encerado. Lleva a la nevera por 30 minutos.
- Prepara el molde para galletas colocando papel encerado en la base.
- Retira la masa de la nevera y forma pequeñas bolas de aproximadamente 2,5 cm de diámetro.
- Coloca las bolas en el molde para galletas, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen.
- Usando un tenedor, aplasta ligeramente cada bola de masa.
- Lleva el molde al horno precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar en el molde por 5 minutos.
- Transfiere las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- Sirve y disfruta de estas deliciosas galletas de harina tostada.
Valores nutricionales
Esta receta de Galleta de Harina Tostada contiene aproximadamente 140 calorías por galleta, 18 gramos de carbohidratos, 7 gramos de grasas y 2 gramos de proteínas.
¡Disfruta de esta deliciosa receta chilena con tus seres queridos!
