Huevo a la copa: la mejor receta chilena

Huevo a la copa: la mejor receta chilena

Introducción

Si buscas una receta rápida y deliciosa para el desayuno o una cena ligera, el huevo a la copa es una excelente opción. Este plato típico chileno se elabora en muy poco tiempo y es perfecto para una persona. Además, es una opción saludable y nutritiva que te aportará energía para comenzar el día o para recargar pilas después del trabajo.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios y herramientas recomendados

  • 1 cacerola pequeña
  • 1 taza
  • Cuchara

Pasos a seguir

  1. Coloca la cacerola al fuego y añade suficiente agua para cubrir la taza.
  2. Una vez que el agua hierva, agrega la cucharadita de mantequilla en la taza.
  3. Casca el huevo y viértelo en la taza con la mantequilla. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Coloca la taza con el huevo dentro de la cacerola con agua caliente y tapa la taza con una tapa o con papel aluminio.
  5. Deja cocinar el huevo a fuego medio por 4 minutos si te gusta la yema líquida o por 6 minutos si prefieres la yema más cocida.
  6. Retira la taza con cuidado de la cacerola y sirve el huevo a la copa caliente.

Valores nutricionales

El huevo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, es bajo en calorías y ayuda a mantener una buena salud cardiovascular. La mantequilla aporta grasas saludables y un sabor delicioso al plato. Por lo tanto, el huevo a la copa es una opción nutritiva y equilibrada para comenzar el día o para una cena ligera.

¡Disfruta de esta deliciosa receta chilena en cualquier momento del día!

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