Introducción
El Jarabe de Papaya es una bebida típica de Chile, con un sabor dulce y refrescante que es perfecta para cualquier época del año. Esta deliciosa bebida es muy fácil de hacer, y solo te tomará unos minutos prepararla. Es ideal para servir en cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o simplemente para disfrutar en casa. En esta receta te enseñaremos cómo preparar Jarabe de Papaya para 4 comensales en aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
- 1 Papaya madura
- 1 taza de azúcar
- 4 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 limón
Utensilios y herramientas de Cocina
- Una olla grande
- Cuchillo
- Tazas de medición
- Cuchara de madera
- Exprimidor de limones
- Colador
- Botella de vidrio con tapa hermética
Pasos para la elaboración
- Pelar la papaya y retirar las semillas. Cortar en trozos medianos.
- En una olla grande, agregar el agua, el azúcar y la rama de canela. Llevar a fuego medio y mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva.
- Una vez que el agua esté hirviendo, agregar los trozos de papaya y dejar cocinar a fuego medio durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.
- Exprimir el jugo del limón y agregar a la mezcla. Mezclar bien.
- Colar la mezcla a través de un colador fino para eliminar cualquier trozo de papaya o canela.
- Verter el jarabe en una botella de vidrio con tapa hermética y refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.
- Servir en un vaso con hielo y decorar con una rodaja de limón.
Valores nutricionales
El Jarabe de Papaya es una bebida baja en grasas y rica en nutrientes. La papaya es una fruta rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Además, el limón aporta vitamina C y tiene propiedades desintoxicantes y diuréticas.
¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva bebida en cualquier momento del día!
¡Disfruta de esta refrescante bebida!
