Introducción
Si buscas una deliciosa masa de pizza casera, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta es fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes. En total, tardarás aproximadamente 2 horas en prepararla y podrás alimentar a alrededor de 6 personas. ¿Qué mejor que disfrutar de una pizza recién horneada en la comodidad de tu hogar?
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de levadura seca
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Utensilios y herramientas de cocina
- Un tazón grande
- Un paño de cocina
- Papel film
- Un rodillo
- Una bandeja para horno
- Papel de horno
Pasos a seguir
1. En el tazón grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Añade el agua y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
2. Amasa la masa en una superficie enharinada durante 10 minutos. La masa debe quedar suave y elástica.
3. Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrelo con un paño de cocina. Deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
4. Después de 1 hora, la masa debería haber duplicado su tamaño. Golpea la masa suavemente para eliminar el aire y amásala por 5 minutos más.
5. En una superficie enharinada, utiliza un rodillo para extender la masa de pizza al tamaño deseado.
6. Coloca la masa de pizza en una bandeja para horno cubierta con papel de horno. Cubre la masa con papel film y deja que repose durante 30 minutos.
7. Precalienta el horno a 220 grados Celsius durante 10 minutos.
8. Después de 30 minutos, retira el papel film de la masa de pizza y añade los ingredientes deseados.
9. Hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Valores nutricionales
Dependiendo de los ingredientes que elijas para añadir a tu pizza, los valores nutricionales pueden variar. Sin embargo, en general, una porción de pizza casera de 1/6 de la masa (sin ingredientes) contiene aproximadamente 200 calorías, 4 gramos de grasa y 7 gramos de proteína.
¡Disfruta de tu deliciosa pizza casera!
Conclusión
Con esta receta, podrás disfrutar de una deliciosa masa de pizza casera en la comodidad de tu hogar. ¡Esperamos que la disfrutes!
