Introducción
Si eres un amante de la comida chilena, seguro que te encantará probar esta deliciosa receta de pan con chicharrones. Es una receta fácil y rápida de elaborar, perfecta para sorprender a tus amigos y familiares en cualquier ocasión. En tan solo una hora y media, podrás disfrutar de un pan crujiente y sabroso con el sabor típico de los chicharrones. Esta receta es ideal para 4 personas.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura fresca
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 250 ml de agua tibia
- 200 gramos de chicharrones de cerdo
Utensilios y herramientas recomendados
- Bol grande
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Molde para pan
- Papel para hornear
- Horno
Pasos a seguir
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura fresca desmenuzada, el azúcar y la sal.
- Agrega el agua tibia y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea y elástica.
- Añade los chicharrones de cerdo y amasa hasta que estén bien integrados en la masa.
- Tapa el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Prepara el molde para pan untándolo con aceite y colocando papel para hornear en el fondo.
- Vierte la masa en el molde y déjala reposar durante 30 minutos más.
- Pre-calienta el horno a 220°C durante 10 minutos.
- Hornea el pan durante 30-35 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
- Saca el pan del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas y servirlo.
Valores nutricionales
Este delicioso pan con chicharrones es una opción alta en calorías y grasas, por lo que se recomienda consumirlo con moderación. Sin embargo, también es una buena fuente de proteínas y carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas que requieren de energía extra para realizar actividades físicas intensas o para aquellos que necesitan aumentar su ingesta calórica diaria.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pan con chicharrones y sorprende a tus seres queridos con el sabor auténtico de la comida chilena!
