Introducción
¿Te apetece un delicioso pan de leche casero? Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de un pan recién horneado en poco tiempo. Esta receta es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar, pero quieren disfrutar de un pan casero y delicioso. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos, y la receta es para 8 comensales.
Ingredientes
– 500 gramos de harina de trigo
– 200 mililitros de leche entera
– 50 gramos de azúcar
– 50 gramos de mantequilla
– 1 huevo
– 10 gramos de levadura de panadería
– 1 pizca de sal
Utensilios y herramientas de cocina recomendados
– Bol grande
– Espátula
– Batidora eléctrica
– Paño de cocina
– Molde para pan
– Papel de horno
– Pincel de cocina
Pasos a seguir para la elaboración
1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la pizca de sal.
2. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
3. Agrega la leche y el huevo, y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
4. Amasa la masa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
5. Coloca la masa en un bol engrasado y cúbrelo con un paño de cocina. Deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
6. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
7. Engrasa un molde para pan y coloca una hoja de papel de horno en la base.
8. Saca la masa del bol y amásala de nuevo durante unos minutos.
9. Coloca la masa en el molde para pan y cúbrelo con un paño de cocina. Deja reposar durante otros 30 minutos.
10. Pinta la superficie del pan con leche y hornea durante 30 minutos, o hasta que esté dorado por encima.
11. Saca el pan del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo en rebanadas.
Valores nutricionales de la receta
Esta receta de pan de leche casero es rica en carbohidratos y proteínas debido a la harina de trigo y el huevo. La leche y la mantequilla aportan calcio y grasas saludables. Sin embargo, se recomienda consumir con moderación debido al contenido de azúcar y calorías.
¡Disfruta de tu delicioso pan de leche casero!
