Introducción
Si buscas una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus invitados, estas Papas Gratinadas al horno son perfectas. Con un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos y una porción para 4 comensales, esta receta es ideal para cualquier ocasión especial. Además, las papas gratinadas son una opción económica y fácil de preparar para cualquier cena o almuerzo.
Ingredientes
- 1kg de papas
- 250 ml de crema de leche
- 100 gramos de queso rallado
- 50 gramos de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios y herramientas de cocina recomendados
- Cuchillo
- Pelador de papas
- Tabla de cortar
- Cacerola grande
- Sartén
- Fuente para horno
Pasos a seguir
- Pelar las papas y cortarlas en rodajas delgadas.
- En una cacerola grande, cocinar las papas en agua con sal durante 10 minutos.
- Mientras tanto, picar los dientes de ajo y derretir la mantequilla en una sartén.
- Añadir el ajo a la sartén y cocinar por 1 minuto.
- Agregar la crema de leche a la sartén y cocinar por 2 minutos más.
- Retirar las papas del fuego y escurrirlas.
- Colocar las papas en una fuente para horno y verter la mezcla de crema de leche por encima.
- Espolvorear el queso rallado por encima de las papas.
- Hornear a 200°C durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Valores nutricionales
Esta receta de Papas Gratinadas al horno es rica en carbohidratos y grasas, por lo que se recomienda consumirla con moderación. Sin embargo, las papas son una buena fuente de vitamina C y potasio, y la crema de leche y el queso aportan calcio y proteínas. Se sugiere acompañar esta receta con una ensalada fresca para equilibrar la dieta.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de Papas Gratinadas al horno!
