Introducción
Si estás buscando un postre chileno fácil de hacer pero delicioso, los repollitos dulces rellenos con crema son la opción perfecta. Este postre es ideal para cualquier ocasión y se puede preparar en aproximadamente una hora. La receta rinde para 6-8 comensales y es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un postre típico chileno.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de azúcar impalpable
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Frutas frescas para decorar (opcional)
Utensilios y herramientas recomendados
- Batidora eléctrica
- Molde para muffins
- Manga pastelera
- Boquilla para manga pastelera
- Cucharas medidoras
- Bandeja para hornear
Pasos a seguir
- Prepara los repollitos dulces: En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la leche, el polvo de hornear y la sal hasta que se forme una masa suave.
- Forma los repollitos: Toma pequeñas porciones de masa y forma bolas del tamaño de una nuez. Coloca las bolas en un molde para muffins previamente engrasado.
- Hornea los repollitos: Precalienta el horno a 180°C y hornea los repollitos durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar.
- Prepara la crema: En un bol, bate la crema de leche, el azúcar impalpable y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave.
- Rellena los repollitos: Con una manga pastelera, rellena los repollitos con la crema preparada.
- Decora los repollitos: Si lo deseas, puedes decorar los repollitos con frutas frescas.
- Sirve y disfruta: Sirve los repollitos dulces rellenos con crema y disfruta de este delicioso postre chileno.
Valores nutricionales
Este postre chileno tiene un valor calórico de aproximadamente 300 calorías por porción. También contiene carbohidratos, grasas y proteínas en cantidades moderadas. Es importante recordar que este postre debe ser consumido con moderación y como parte de una dieta equilibrada.
¡Disfruta de este delicioso postre chileno y sorprende a tus invitados con tu habilidad culinaria!
