Introducción
Si estás buscando una receta de postre fácil de hacer y deliciosa, la torta de piña y crema es perfecta para ti. En solo 45 minutos podrás tener lista esta torta para 8 comensales. Además, la piña es una fruta muy saludable y nutritiva, por lo que podrás disfrutar de un postre delicioso y nutritivo al mismo tiempo.
Ingredientes
- 1 lata de piña en almíbar
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de crema batida
Utensilios y herramientas recomendados
- Molde para horno
- Batidora eléctrica
- Bowl para mezclar
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Tazas y cucharas medidoras
Pasos a seguir
- Preparar el molde para horno, engrasándolo con mantequilla y espolvoreando harina.
- Escurrir la piña y cortarla en trozos pequeños. Reservar.
- En un bowl, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
- Agregar la leche, los huevos y la mantequilla derretida a la mezcla de harina, azúcar y polvo de hornear. Batir hasta que esté suave.
- Agregar los trozos de piña a la mezcla y mezclar bien.
- Verter la mezcla en el molde para horno y hornear a 180°C durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar la torta por completo antes de desmoldarla.
- Cubrir la torta con crema batida antes de servir.
Valores nutricionales
Esta torta de piña y crema es una excelente opción de postre saludable y nutritivo. La piña es una fruta rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, mientras que la crema batida aporta calcio y proteínas. Sin embargo, es importante comer con moderación, ya que esta torta también contiene azúcar y grasas.
¡Disfruta de esta deliciosa torta de piña y crema en cualquier ocasión especial!
