Introducción
Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y con sabor a piña, entonces la torta de piña chilena es la opción perfecta para ti. Esta receta tarda aproximadamente 1 hora en prepararse y rinde para 8 porciones. Ideal para compartir en una reunión familiar o con amigos.
Ingredientes
- 1 lata de piña en almíbar
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Utensilios y herramientas recomendados
- Molde para hornear de 20 cm de diámetro
- Batidora eléctrica
- Bowl para mezclar los ingredientes
- Cuchillo para cortar la piña
Pasos para la elaboración
- En un bowl, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
- Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la harina y el polvo de hornear tamizados, y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Corta la piña en rodajas y colócala en el fondo del molde para hornear.
- Vierte la mezcla de la torta sobre la piña y asegúrate de que se distribuya uniformemente.
- Hornea por 40-45 minutos a 180°C o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar la torta durante unos minutos antes de desmoldarla y servirla.
Valores nutricionales de la Torta de Piña
La torta de piña chilena es una opción dulce para disfrutar en ocasiones especiales. Sin embargo, debido a su alto contenido de azúcar y mantequilla, se recomienda consumirla con moderación. Una porción de torta de piña (1/8 de la torta) contiene aproximadamente 280 calorías, 14 gramos de grasa y 35 gramos de carbohidratos.
¡Disfruta de esta deliciosa torta de piña chilena con tus seres queridos!
