Introducción
Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados, la torta de yogurt con bizcocho es la opción perfecta. Esta receta chilena es ideal para cualquier ocasión y puede ser disfrutada por 8 personas en un tiempo de preparación de 45 minutos y un tiempo de cocción de 25 minutos.
Ingredientes
- 1 taza de harina todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de yogurt natural
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Utensilios y herramientas
- Molde para torta de 20 cm de diámetro
- Batidora eléctrica
- Bowl para mezclar ingredientes
- Cuchara de madera
- Cucharas y tazas medidoras
- Palillos de dientes
Pasos a seguir para la elaboración
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un bowl, mezclar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En otro bowl, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añadir el yogurt, la esencia de vainilla y el aceite vegetal a la mezcla de huevos y azúcar y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de huevos y yogurt y mezclar con una cuchara de madera hasta integrar todos los ingredientes.
- Verter la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro de la torta, este salga limpio.
- Dejar enfriar la torta por 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Valores nutricionales
La torta de yogurt con bizcocho es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. El yogurt aporta proteínas y calcio, mientras que la harina proporciona carbohidratos y fibra. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su contenido de azúcar y aceite vegetal.
¡Disfruta de esta deliciosa torta de yogurt con bizcocho y sorprende a tus seres queridos con una receta chilena tradicional!
