Receta Glorias de Navidad

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Glorias de Navidad - ingredientes

  • 5 Yemas de huevo
  • 5 Cd. Azúcar
  • 500 Grs. Mazapán de Angelita Alfaro
  • Glaseado blanco

Glorias de Navidad - Preparación

Para empezar ponemos en un recipiente apto para microondas las yemas con el azúcar y batimos bien.



Luego lo metemos en el microondas 1 minuto a máxima potencia, lo sacamos removemos y volvemos a repetir la misma operación hasta que al sacarla veamos que la yema está ya cocida.

 

 

Lo tuve en total 3 minutos. Esta es la consistencia que coje.



En este momento ya podemos poner el horno a precalentar a 200º.

Luego cogemos el mazapán (que habrá reposado al menos 24 horas), lo extendemos en forma de rectángulo y colocamos encima la yema cocida en el centro del rectángulo.

Con cuidado vamos enrollando el mazapán formando un rulo que nos quedará con la yema en el centro. Volver Amar Y Dos Amores Inesperados by Hitomi Uzumaki

Luego lo vamos estirando un poco girándolo con cuidado sobre la mesa.

Cortamos el rulo en trozos de unos 3 centimétros y los vamos colocándo en la bandeja del horno forrada con un papel de hornear.

Las horneamos durante 8 minutos a 200º, en la parte media-baja del horno.



Las sacamos las pintamos con un glaseado blanco, y las dejasmos enfriar.

Cuando ya estén frias podemos guardarlas en un tarro hermético y duran tiernas muchos días.

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