Introducción
Si buscas un desayuno chileno tradicional y delicioso, la malta con huevo es una excelente opción. Este plato es muy fácil de preparar y es una buena fuente de energía para comenzar el día. Además, es perfecto para aquellos que buscan una alternativa saludable y nutritiva al desayuno típico. Esta receta tarda alrededor de 20 minutos en prepararse y es para 2 personas.
Ingredientes
- 2 tazas de malta
- 2 huevos
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
- Pizca de sal
Utensilios y herramientas de cocina recomendados
- Sartén antiadherente
- Batidor de mano
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Tazas de medición
Pasos a seguir para la elaboración
- En una sartén antiadherente, derrite la mantequilla a fuego medio.
- En un tazón, mezcla la malta con el agua y el azúcar hasta que se disuelva completamente.
- Añade la mezcla de malta a la sartén y revuelve constantemente durante 5 minutos.
- Cuando la mezcla comience a espesar, agrega los huevos y sigue revolviendo hasta que estén completamente cocidos.
- Retira la sartén del fuego y sirve la malta con huevo caliente.
Valores nutricionales de la receta
Esta receta es una excelente fuente de energía y nutrientes esenciales. La malta es rica en vitaminas del complejo B, fibra y minerales como el hierro. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y contienen vitaminas A, D y E, así como minerales como el hierro y el zinc. Esta receta también es baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable.
¡Disfruta de esta deliciosa receta chilena en tu próximo desayuno!
